第1427章 (2/2)

唇齿间的鱼身看似松软，实则紧致，甚至还能感受到鱼肉不屈服于压力而奋力反抗的力度，但那肥美的鱼脂就这样尽情地流露了出来，这正是在濑户内海与太平洋水流交汇处的丰后海峡所能给于人类最为美味的馈赠。

“这烟熏的手法……”

即使料理的口味因人而异，但厨师之间仍然是能分出高下的，这一评判的标准，就在于厨师对于整道料理的把控。