第八十八章 ：狭路相逢勇者胜 (2/2)

何婉婷倒是感慨了一番，但让她去看书，比杀了她都难，所以也在想如何打发无聊的日子了。

“我们要在这里呆三个月啊。这三个月做些什么呢？”何婉婷看着楼下的房间发了半天呆，忽然一击掌，笑道：“真是守住金碗讨饭吃，我怎么就这么糊涂。”

言罢便叫来佘三娘闪亮起来：”你看，我们一来盘缠不多了，等开春还要往西部走，若不想办法赚些钱，恐怕要坐吃山空了。“

”姐姐说得是，不若我们还是去表演变脸。“佘三娘也有些着急。

“那时是为了避开潘美和郭渊，现在倒没有必要天天抛头露面的。我倒是想到了一招，”她端起泡菜坛子笑了，“这泡菜摊子可不止能泡菜啊！”

何婉婷的性格便是说干就干。她忙请来薛母，同她商议起来，薛母一来是为了报恩，二来也是为了增加些收入，便满口答应了下来。

随后的日子只能用一地鸡毛来形容了。何婉婷豪气的将剩下的钱都拿了出来，装饰了一下楼底，然后买了几个猪头和几只鸡，开始了创业生涯，前世她曾好奇的去看《金瓶梅》，最在意的便是潘金莲可以用一根柴火炖烂一个猪头。一根柴烧制红烧猪头。为此还特意买了几个猪头试验了一番，没笑道在这里派上了用场，她指挥着佘三娘将猪头洗净血污。火筷子烧红，把猪头的口腔、耳朵、鼻孔都燎个遍后再洗净。猪头下开水锅汆一遍除去血污。再找出两个很深的、专门用来烧炖食物的大锅，将猪头放在其中的锅里，加入清水、花椒、大料、羊角葱、黄酒，将水烧开。撇去浮沫，放入农家大酱。将另外的一个锅子紧紧地扣在炖猪头的锅上。下面点上一根柴火慢慢的炖，便齐活了，只等着两个时辰之后油亮亮、香喷喷、又酥又烂的红烧猪头出锅。

第一次做的时候薛大妈还有些不信，等香气扑鼻的，用筷子一戳便烂的红烧猪头摆在面前了，她才相信，不禁羞红了老脸，忙将功补过的提着猪头便到左邻右舍去推销，只一晚上功夫，大家都知道了，这对老夫妻要开门做生意，卖美味的猪头了。

除了红烧猪头，何婉婷还兼卖一些卤味，只是现在香料太少，她前世放28味香料，但在这里只得不到十味，不过多加些酱料，味道也不差，而鸡脚则都被她剁了下来，用来做泡凤爪。

好在在九贞观里做泡菜时，何婉婷将一些没用完的朝天椒丢到了空间里，这下可派上了大用场。她将一些有些老的都留作种子，鲜嫩些的都剁了同凤爪泡在了一起。

头天开业，说实在话何婉婷还是有些紧张的，好在街坊都知道这家人乐善好施，又尝过了美味的猪头肉，便一家买了一点回去了，没想到味道还都不错，价格也承受的起，立马成了回头客，慢慢的，小涛卤味的名声也流传开了。

何婉婷做得兴起，；连猪舌，猪耳，鸡肠鸡肝也不放过，做成小菜搭配着卖，让那些买不起猪头肉，鸡肉的人也能开开荤，所以生意一直不错，从一开始的每天五个头，十只鸡变为了十个头，二十只鸡，只是当佘三娘想再增加数量时，被何婉婷否决了。

“这毕竟不是天天都吃得起的，我们周围的人购买量就是这么多，若是做多了，怕是卖不完，吃食最是要当心，还是不要卖剩的为好。再说我们的凤爪也要泡好了，到时买凤爪的人一多，其他的定然会受影响。”佘三娘这才想转过来，低头不好意思的笑啦：“我只想着多赚些钱，没有姐姐想得长远。”

“其实渝州不错，不若等你去过魏大叔的家乡，看过那黑白相间的熊，便留在这里开店吧。”何婉婷倒是想的长远，“大隐隐于市，丰都的人万万想不到，他们要找的人便留在这里，还抛头露面。”

“这主意好，那姐姐是不是同我们在一起。”佘三娘高兴的问。

“这，，，，，，我还有一些事必须去处理，我还有一些人必须去见。”

这天傍晚，薛大妈将最后一分肉卖完后，便告辞了，何婉婷疲倦的看了看用文火熬着的卤罐，便上楼想休息，却见佘三娘有些魂不守舍的在等她，见她上来了，有些手足无措的欲言又止了半日，何婉婷暗自好笑，也不去拆穿他，自顾自的洗漱，佘三娘终于忍不住，说：”那个，，，婉婷姐，同你商量个事，可以吗。“