第一百九十二章 给我也尝尝 (2/2)

“你别怕，昨日我与阿华说起虾饺，她说从未听过，我便想着来试试做一次看看。”罗念安笑着安慰了她一句，便跨进了厨房。

阿曲很奇怪，将军夫人还会做饭？这做饭不都是下人做的事吗？可再一看将军夫人的丫鬟，和她带来的厨娘，虽然跟了进去，但都是乖乖站在一旁，并没有上去帮手的意思，她这心里就更加疑惑了。难道真的会？

罗念安用事实证明了她会不会，澄粉厨房里本身就有，这时候可没有什么成品淀粉，都是用这种澄粉当淀粉用。罗念安取了一碗澄粉，又让人烧了一锅开水，用开水和面，不一会面团就成了型。

“凌雨，去取活虾葱姜和菠菜来。”罗念安回忆着虾饺里的材料，吩咐道，手里也一刻不停的把澄面搓成长条一个个揪成小团。接着又开始擀面，谁知这一擀，澄面就全破了。

这可怎么办？虾饺的皮都是又薄又透明的，若是不擀薄一点，皮就厚了，吃起来不但口感不好，也不会呈现出透明的样子。可是一擀就破，这怎么破？

罗念安试着轻轻的擀，可最后想擀薄了，还是会破。不但如此，澄面是淀粉做的，非常粘，经常沾到擀面杖上。

阿曲跟了进来，不动声色的看了半天，只觉得这个将军夫人好奇怪，又不是吃不起面粉，为什么要去吃澄粉做的东西，这个东西弹弹软软的，一点都不好吃啊。但是看罗念安费了半天劲，那澄面又粘到擀面杖上去了，她忍不住开口提醒道：“奶奶，加一点点油就好了，这个粉本来就黏黏的，不加油不行的。”

罗念安恍然大悟，一拍自个脑袋，转过头来对着阿曲笑道：“还是你聪明，我竟把这个给忘了。多谢你的提醒！”

阿曲被罗念安笑的都恍神了，乖乖，这将军夫人可真好看啊，跟仙女似的，待人还和气。她这下不怎么怕罗念安了，于是问罗念安道：“奶奶要吃什么，我给奶奶做。”

罗念安正给澄面加油，加了几滴这才回头道：“我想开发个新菜式出来，等会你别走，尝尝我做的。”

阿曲憨憨的笑了起来，奶奶做的能吃吗，算了，还是给奶奶一个面子吧。

有了油，澄皮果然就好擀多了，可惜最后还是不能擀很薄，不然一定会破。罗念安只能勉强擀了三个厚一点的皮出来，然后吩咐凌雨：“你把菠菜烫熟，虾都去壳去脑，再把葱姜切沫。”凌雨照做之后，把材料分别装在盆里给罗念安拿了过来。

罗念安先给馅料调了味，这才开始包虾饺。包好了三个，即刻就让人蒸上了。才蒸上，司马茹因为无聊找她玩，见她不在也追到了厨房来，一进来就叫道：“嫂嫂真是的，来厨房玩也不叫我。”

自打罗念安教了她一回，她也喜欢上了烹饪，时不时也会自己下厨做点东西了。罗念安见她来了不由笑道：“狗鼻子，一有吃的比谁跑的都快。”

司马茹嘻嘻笑道：“嫂嫂做什么，给我也尝尝。现在不是饭点，只怕又是给大哥做点心的吧？”

罗念安看着台面上的一片狼藉苦笑道：“做不做的出来还是个问题呢。”(www.520dus.com 520读书网)