第010章 家宴（上） (1/2)

陆云吃过早餐，换了一套家丁服去了菜市场，买了土鸡、花蟹、几尾鲫鱼和黄花鱼、猪肉、排骨、鸡蛋、韭菜和菠菜。另外还有苦瓜、土豆、茄子、青椒、冬瓜、黄瓜、豆腐若干。

回了家他迫不及待的开始起锅造饭，中午这一餐只有他与璟哥儿两个人吃，所以，简单做两个菜对付一下就好。

按陆云的猜测，甄氏出狱后的第一件事必定是前往罗家祖坟祭拜罗老爷和罗家列祖列宗。虽然她已被罗老爷休掉，但那是形势所迫，并非犯了七出。而且，毕竟是夫妻一场，总有恩情，祭拜乃人之常情。而要祭拜回来估计也是下午了。

等人都到齐了再弄个十菜一汤也差不多了。在此之前，中午这顿就先给自己开开小灶。

厨房刚新装修，看起来还算凑合，虽然跟前世的橱柜没法比。

不一会儿，淘好米，点了柴，这个时代烧菜完全纯手工，必须用火折子把易燃的松叶先烧着，然后架上干柴，不一会儿就闻到一股松脂的香气，总算是起火完毕。但四溢的白烟也把他呛了半天，而且眼睛也被熏得泪流满面。看来在古代烧饭还不是一件容易的事儿。

事实上，原本排油烟的通道不太好使，陆云特意改造过，重做了一根烟囱，能解决了大部分的油烟问题，只是起火还得找个好点的方法，他开始怀念另一世的煤气灶。

行吧，饭就先烧着，我躲开还不行？趁着烧饭的时机他开始洗菜、切菜。因为只是两个人吃，一条鲫鱼、几块豆腐、一根苦瓜，还有几根香葱，几颗姜来弄就足够了。这些食材勉强可以做一个清水苦瓜酿和一个鲫鱼豆腐煲，佐料已齐全，应当能做出前世的味道来。

把活鱼压在砧板上，用菜刀头敲死，去鳞、去腮、剖腹，把鱼肚里的所有东西都掏掉，就连黑膜也彻底淘洗干净，放进一口小锅，放姜片和清水就开始煮闷。等待煲闷的时间里，他把苦瓜洗净，切成细丝，姜盐油调成汁装碗。

这时候，传来了米香，饭已经熟了，赶紧灭了火闷着。

不一会儿，鱼汤也开了，放入切好的豆腐煮熟，然后放入青盐和酱油，没有料酒就用一点米酒代替，最后放入葱花出锅。

锅内重新放入清水，煮沸，把切丝的苦瓜放进沸水里过水，捞起后拌入之前调好的碗汁。

阿弥陀佛，一阵忙碌，终于把两个小菜做好了，鲫鱼豆腐煲和清水苦瓜酿……呜呜，来到这个世界的第一次下厨，意义非凡。

锅碗瓢盆是他新购置的，已经在用开水烫着了。

璟哥儿散学回来，闻着味儿兴匆匆进了厨房。看到一碗小菜和一锅闷鱼，香气就是从闷鱼煲里传出来的，奇怪道：“大哥，这菜是你做的？怎么这般香气扑鼻？”

“好了，洗洗手就开饭了。”说着把两个菜都端到院子的饭桌上。

哈哈，吃着美味小菜，喝着二两小酒，那真是一个爽。

璟哥儿就不同了，吃过一口鲫鱼煲，眼睛顿时发亮，表情精彩纷呈。

顿时迫不及待地开动，一边吃一边大呼过瘾。

夹菜、爬饭，埋头苦干……这吃相实在不敢恭维。

陆云怎么看他都像是第一次生榨米粉时候的那种馋样儿。

“喂，你能不能慢点儿，就咱们俩吃，没人跟你抢……”陆云笑着道。

只听他含含糊糊道：“大哥，你怎么那么会做菜啊，简直就是人间美味呀，这鱼煲的味道是我吃过味道最浓郁最香的菜了，还有这苦瓜，好像不怎么苦，而且很清凉爽口，两个菜一浓一淡，真是绝配，特别开胃啊……”

陆云看他盛了两碗饭，两盆菜以肉眼可见的速度消减，自己也不淡定了。丫丫呸的，再不抢就被这个王八羔子给吃光啦！

呜呜，哥做个菜容易嘛？！

果然，只是一盏茶的功夫，碗盆就变得狗舔过的一般干净。

陆璟拍拍肚子，心满意足道：“哎，真是不错，要是天天都能吃这般美味，少活十年我也愿意。”

陆云白了他一眼，心中腹诽：“这就满足了？还少活十年，要是下午的炒菜做出来，那你不是吃完了立刻就死了？”

嘴上鄙夷道：“得了吧，吃了好吃的东西，至少能心情愉悦，怎么会短你的寿？你不会在说什么怪话吧？”

他忙摆摆手道：“怎么会？我说的都是真心话。”

陆云道：“这两个菜是一般的家常菜，味道只是一般，没你说的这么夸张。”

陆璟惊奇道：“那可比姐姐做的好吃多了啊，怎么只是味道一般？难道大哥还能做更好吃的菜食吗？”

陆云笑道：“这个当然，今天晚上甄氏和她女儿不是要回来嘛，我就打算做一桌酒席庆贺一下，到时候会有十菜一汤，每一道菜应该都比这个好吃……”

陆云倒没有吹牛。这两个菜并不是真正的炒菜，虽然味道做得比宁姐儿和顾府的要好，甚至比顾府和酒楼的都强出一截，可跟接下来他要做的大鱼大肉比起来，就有些相形见拙。

十菜一汤的菜单他都已经想好了。

白切鸡、爆炒花蟹、红烧黄花鱼、回锅肉、鸡蛋炒韭菜、糖醋排骨、地三鲜、青椒；麻婆豆腐、拍黄瓜、炒菠菜和冬瓜排骨汤。

这十一个菜在前世做法讲究，饭店酒家是常点的菜肴，而且符合大众口味，老少咸宜。

比起这个世界的菜食强了不是一腥半点儿。就拿宁姐儿和顾府的菜食来说，他们做的鸡鸭鱼肉那