第五百四十一章 制定帮困难户的办法 (1/2)

随心说黄唇鱼稀少没错，黄唇鱼属于优质上等大补品，尤其是鱼鳔俗称“鱼胶”甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。上世上传出，在2011年元月，南海平潭一渔民获一条体长193米、重150斤的黄唇鱼。一名鱼贩以150万元价格买走，转手以180万元卖给长乐鱼贩，而后这条鱼再次以300多万元卖出。可见黄唇鱼的稀少珍贵。

不过，据上世有人了解：吃过黄唇鱼的现在仍不乏其人，几位从事捕捞30余年的老渔民与老水产说起黄唇鱼的味道，均认为口感极一般，其肉呈瓣状，较粗糙，远不如大黄鱼鲜美。随心想，估计后来冲着黄唇鱼的名气花高价吃了黄唇鱼的人，在吃了哑巴亏后，也会继续兴风作浪，猛夸黄唇鱼美味，这样，让更多的人认为黄唇鱼实在是天下美味，跟着吃亏，于是，后来人的心理也是以讹传讹，反正上当的人都不会让自己蒙羞，而黄唇鱼又实在稀少，这以讹传讹，才让这美味神话流传下去。

随心想，到底好不好吃，吃过了才知道，起码鳡鱼是名副其实的。

“我要吃黄唇鱼！”青心立即要求道，逗笑了大家。

随心也一笑，这时还没禁捕和保护黄唇鱼，倒是可以在禁捕前带大家去黄唇鱼的产地岭南南澳岛或莞东旅游一圈，顺便下海捉几条吃，既然黄唇鱼鱼鳔大补，就好好炮制下让亲人至爱吃下，听说还特美容。

“没问题，我们去黄唇鱼的产地岭南南澳岛或莞东旅游就有吃的，我下海去捉。”随心笑道。

随心才说了有车就去旅游，这下又有了专门目标，女孩们就更是眉飞色舞。

杨扬却不赞同，说道：“大海可不是河，下去了方向都找不到。”

“没事的，妈妈，我又不在水下走去几十里，冒上来就能看到海岛或岸边的。”随心忙安慰解释，很幸福地感到，妈妈第一时间想的是自己安危。当然，妹妹她们是太相信自己了，根本不会考虑自己做不到，自己以前的言行让她们形成个概念：做不到的事情自己不会讲出来。是哦！自己说到做到，中国人说话是算数的。

随心想，黄唇鱼栖息于近海水深60100米的海区，自己这般n下去，下到60100米的深度，应当没问题，也就自己找得到、捉得到黄唇鱼了，在这种深度，潜水员不可能自在地干活。

随心看大家习惯用菜下饭的样子，吃口兔肉丝，笑道：“我觉得有义务做点科普宣传工作。”见大家注意过来，就说道：“我们人体所需的六大营养素是碳水化合物糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐矿物质，大米饭是碳水化合物，是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分，还维持正常的神经功能，促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用，当然要吃。但它没脂肪好，脂肪分解的能量是碳水化合物的两倍蛋白质也一样产能，为儿童青少年生长发育提供能源维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物，缺少了新陈代谢就紊乱。我看你们饭吃这么多，菜吃这么少，这会造成营养不平衡啊，这身体是否健康？堪忧啊！”

随心最后的担心样子，简直是在忧国忧民。

其实，随心的话说到一大半的时候，大家就明白了过来，看随心那一幅着急模样，脸上笑意越来越浓，等他话音一落，杨扬就发话了：“你堪忧个啥？菜从来都是用来下饭的，饭吃得多，身体就好。”

这话不赞成的多，青心笑道：“妈妈，你自己都说要多吃叶绿素，还有肉吃得少的话脸上要长零食斑。”

见女儿以己之矛攻己之盾，杨扬也不由得笑了，说道：“算了，懒得和你们争，随心也是好心，要你们多吃菜，那就都多吃点，吃到肚子里总比坏了好。”

这话让随心又不由想起“营养过剩”这词来。

好了，姑娘们可以放心笑了，卢玉华笑道：“妈妈刚才一说下饭菜，我都想起了下酒菜呢！”

杨扬笑道：“你们都成了知识分子了，看来以后妈妈说话都得讲逻辑呢。”

女孩们真心感受到这个家的快乐，爸爸妈妈这么开明不古董，在大部分的人家难遇见再看向随心，心头更觉安宁又互相看看，都会心一笑：真好。

心情好味口就好，加上随心又要大家多吃菜，最后在陈卧东“指挥”指派下大打歼灭战，包干“分割围歼”菜碗，一家人第一次把所有菜全吃完了。

随心见小炒兔肉丝和辣椒炒肉片两个菜碗里面的油水够，说“不浪费了”，就用它们泡了半碗香喷喷的米饭吃，边吃还不时边说“吃撑了”，让杨扬笑骂他“还是小孩子，没长大。”逗得女孩们“咯咯”笑，只觉其乐融融。

吃完饭，女孩们收拾饭桌、清洗碗筷，随心陪爸妈坐一边休息。

“随心，崇明那边的双抢搞得怎么样？”陈卧东开口问大局。

“形势大好。”随心回答，“不用担心有劳动力的农户，田里收的种的都是自己的，哪个不用心、哪个不着急，要关心的是家里没劳力、劳力卧床不起、五保户这些人，那两家特困户已得到通知，公社出工钱、大队组织劳力帮忙，爸爸你再去两家看看，这个双抢肯定没问题了，关键是对这些家庭在现在怎么解困，在今后怎么办，要有个对策、章程。”

随心说着，就把自己在林秀菊田里和那位五十来岁大伯对话时想到的内容给陈卧东讲了一遍，笑道：“人民